Jamón raza Duroc deshuesado Corte en V - 14.51 EUR/Kg EXW
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Sanitary reg.: 10.000108/GR
TARIC code: 021011
Health certification for: JPCOEUPYESand 3 others
Last update: 10/19/2021
Spain (ES)
Food Meat › Pork › Pork ham
Descripción
Origen de la Raza:
La raza Duroc provienen de EEUU.
Nuestros jamones Duroc cuentan con un porcentaje racial de cruces cerdos machos Duroc Jersey ...
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Descripción
Origen de la Raza:
La raza Duroc provienen de EEUU.
Nuestros jamones Duroc cuentan con un porcentaje racial de cruces cerdos machos Duroc Jersey y hembra 50
por cien raza Duroc Jersey y raza Landrace & Large White.
Características de este tipo de jamones:
Alimentación: cereales mejorados.
Tipo de carne: con jugosidad y con alto índice de infiltración intramuscular, e importante grasa subcutánea.
Este tipo de jamones tiene 18 meses de curación.
Además del Jamón Duroc, ofrecemos también la Paleta Duroc entre 4,5 y 5,5 kg.